Вино и паста с тиква, перфектната вечеря
Wow! Тази рецепта е супер вкусна и бързам да я споделя с вас! И тайната съставка в приготвянето е да си сипеш една чаша вино и да си готвиш с кеф!
Необходими са следните съставки:
450гр. Паста Пене
20гр. Масло
2 скилидки чесън, счукан
430гр. Пюре от тиква
380гр. Кокосово мляко
щипка червен пипер
щипка сол
свежи листа листа босилек или мащерка
За приготвянето на пастата с тиква е необходимо:
Пастата я приготвяме според указанията на опаковката.
Разтапяме маслото в голям и дълбок тиган на слаб огън, добавяме чесъна и го запържваме за 2-3минути.
Разбъркваме пюрето от тиква заедно с кокосовото мляко, червения пипер и солта. Добавяме ги в тигана при чесъна и ги оставяме да къкрят 10минути, докато сосът се сгъсти. През това време отпиваме малко вино. 🍷😌
4. Отцеждаме и изплакваме пастата и я добавяме към сосът. Разбъркваме старателно, за да се комбинират добре.
5. Украсяваме с мащерка или босилек, ние добавихме и кашкавал. Сервираме, докато ястието е топло!
Наздраве и bon appétit!🍷
Рецептата е взаимствана от: runningonrealfood.com
If you need an english version of this recipe, please, click here: runningonrealfood.com